Yan Lezzetler ve Salatalar

Tandır nan

ÇIMKENT VE TÜRKISTAN, KAZAKISTAN

—

Vejetaryen

Tandır nan, tandırın duvarında pişirilen yuvarlak ve kalın kenarlı bir ekmektir. Güney Kazakistan'ın günlük ekmeğidir. Özbek ve Uygur ekmekleriyle akrabadır. Hamur un, maya, su ve tuzla yoğrulur. Mayalanan hamur yuvarlaklar halinde açılır. Ortası damgayla desenlendirilir. Üzerine çörek otu ve susam serpilip tandırın duvarına yapıştırılarak pişirilir. Sıcak olarak, her yemekle yenir.

Köken

Nereden gelir

Kazakistan Ülke rehberi

Çimkent ve Türkistan Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Susam

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/kazakhstan/cimkent/tandyr-nan

Keşfet