Yan Lezzetler ve Salatalar
Foutou banane
BAOULÉ BÖLGESI (BOUAKÉ – YAMOUSSOUKRO), FILDIŞI SAHILI
Foutou banane, haşlanmış pişirme muzu ve manyoğun havanda dövülerek esnek bir hamur haline getirildiği bir Fildişi Sahili yemeğidir. Fildişi Sahili'nin merkez ve batı bölgelerinde en yaygın hamur yemeğidir. Sauce graine ve sauce claire gibi çorbalarla yenir. Yeşil muz ve manyok soyulup haşlanır. Büyük tahta bir havanda tokmakla dövülür. Dövme sürerken hamur çevrilerek pürüzsüz ve uzayan bir kıvam elde edilir. Hamur toplar halinde şekillendirilir. Çorbaya batırılarak elle yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/ivory-coast/baoule/foutou-banane
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
