Zur Tant

Zur Tant, Köln'de Ren kıyısındaki pastoral bir noktada bakımlı bir yarı ahşap evde yer alır. Şef Thomas Lösche, Kara Orman'da yetiştirilen Berkshire domuzu, dana uykuluk ya da yabani levrek gibi üstün ürünleri ve işçiliği öne çıkaran, gösterişsiz ve otantik bir mutfak benimser. Dört ila altı tabaklık set menüden alakart seçim de yapılabilir; şarap listesinde iyi bir Avusturya ve Alman seçkisi vardır. Ren manzaralı terası, özellikle gün batımında, deneyimi taçlandırır.