SCHORN by Lukas Schild

Schorn, Düsseldorf'un Bilk semtinde şef-patron Lukas Schild ile Düsseldorf gurme sahnesinin büyük bir ismine sahip bir restorandır. Seçkin ürünler klasiklere dayanan iddialı mevsimsel bir mutfağa dönüşür; set menü dört ila yedi tabak olarak sunulur ya da alakart seçkiden seçim yapılabilir. Ekip güler yüzlü ve bilgilidir; şef masaya gelip tabakları anlatır. Cazip şarap listesi çoğunlukla Alman ve Fransız etiketlerinden oluşur. Eski bir soba, sindirim içkisi masası olarak kullanılan bir şarap fıçısı ve modern tablolarla şirin, samimi bir havası vardır; yazın teras güzeldir.