Schloss Monaise

Schloss Monaise, Trier'de Hubert Scheid'in mutfağıyla bölgede tam bir mutfak kurumu olan bir restorandır. İmza üslubu mükemmel ürünlerle hazırlanan hoş biçimde sade tabaklardan oluşur; alakart ya da set menü olarak sunulur. Restoran, bir zamanlar yazlık konut olan 1783 tarihli mülkün görkemli havasını yansıtan şık, yüksek tavanlı odalarda yer alır; çevredeki doğa ve Mosel manzaralı harika terasta da yemek yenebilir. Pek çok büyük isim içeren şarap listesine de göz atmaya değer.