Sankt Benedikt

Sankt Benedikt, 1979'dan bu yana Aachen'in Kornelimünster semtinde, tescilli tarihi bir binada Kreus ailesi tarafından işletilen ve uzun süredir Michelin yıldızı taşıyan bir restorandır. Sade ve zarif modern bir iç mekânda Maximilian Kreus, klasik temelli mutfağına çağdaş bir yorum katar; özgün fikirler, üstün ürünler ve ustalıklı soslar öne çıkar. Akşamları ve cumartesi öğlenleri beş ila yedi tabaklık "Gourmetmenü" biri vejetaryen olmak üzere iki seçenekle sunulur, salı-cumartesi öğlenleri ise üç tabaklık bistro menüsü vardır. Karin Weißer yönetimindeki ekip son derece ilgilidir ve yalnızca Alman üreticilerin şaraplarını önerir; yazın meydana bakan şirin bir terası vardır.