Sahila - The Restaurant

Sahila - The Restaurant, Köln'de Julia Komp'un misafirleri heyecan verici bir dünya turuna davet ettiği bir restorandır. Kendi seyahatlerinden ilham alan şef, İran, Çin, Bolivya ve Türkiye gibi ülkelerin lezzetlerini çok çeşitli yorumlarla sofraya getirir. Altı ya da yedi tabaklık cazip menü dünyanın dört bir yanından baharatlarla hassasça tatlandırılmış zarif ve uyumlu tabaklardan oluşur; "Seafood Markt" Tayland'ın zengin lezzet yelpazesini canlı biçimde yansıtır, "Gürcistan'dan selam" olarak sunulan küçük haçapuri ise son derece otantiktir. Orta Doğu süslemeleriyle şık bir küçük salon, usta ve ilgili servis, güzel havalarda evin önünde teras vardır; yan taraftaki aynı işletmeye ait mezze barı Yu*lia'da paylaşım esastır.