plaisir by Hamid Heidarzadeh

Plaisir by Hamid Heidarzadeh, Aachen'de muhteşem terrazzo zemini, siyah-beyaz sade tasarımı ve harika orijinal silmeli yüksek tavanlarıyla minimalist, zarif görünümü hemen göze çarpan bir restorandır. Şef Hamid Heidarzadeh klasik temeller üzerine modern unsurlar ve ince Asya ve Akdeniz etkileri ekleyerek ilginç sonuçlar elde eder. Biri vejetaryen ("Pflanzenfresser/-innen"), biri etli ("Fleischfresser/-innen") üç ya da beş tabaklık iki menü vardır; isimler, yumuşak levrek, pişirilmiş domuz göğsü ve salata ve sebze olarak sunulan sivri lahananın ilginç yorumuyla lezzetli bak kut teh birleşimi gibi hassas ve dolgun lezzetli tabakları pek ele vermez. Rahat ama ölçülü servis hoştur, şefler de salonda yardım eder; çarşamba-cuma makul fiyatlı bir öğle yemeği vardır ve avluda güzel küçük bir teras bulunur.