Mod by Sven Nöthel

MOD by Sven Nöthel, Duisburg'da yemyeşil bir kırsal alanda özenle dönüştürülmüş bir ahırda yer alan, gerçekten dikkat çekici, şık tasarımlı bir restorandır. Üst düzey ve zevkli estetik ile birinci sınıf mutfak, rahat ve sıcak bir atmosferle mükemmel uyum içindedir. Mutfak modern, mevsimsel ve sadedir; "fener balığı yanağı, siyah armut, pastırma, fasulye, yeşil kavuzlu buğday" ya da "48 saat pişirilmiş dana Tafelspitz, sivri lahana, pancar, elma, yaban turpu" gibi tabaklar mükemmel ürünleri öne çıkarır ve incelikli mutfağa bilinçli olarak rustik bir sadelik katar. "Beete & Bauer" ve vejetaryen "Acker & Saat" menülerinin yanında alakart tabaklar da vardır; açık mutfak misafirleri olayın içine katar, tabakları şefler servis edip anlatır. Daha sakin bir ortam için Wine Room istenmelidir; güzel bir teras, etkinlik alanı ve doyurucu yöresel yemekler sunan Freya restoranı da mülkte yer alır.