Kaupers Restaurant im Kapellenhof

Kaupers Restaurant im Kapellenhof, Selzen'de biraz gizlenmiş ama gitmeye değer, gözde olmaya aday küçük bir restorandır; bunun sebebi her ikisi de şef olan Nora Breyer ve Sebastian Kauper ile 300 yılı aşkın geçmişi olan Kapellenhof mülküdür. Beşik çatının altında uyumla çalışan sevimli çift son derece sıcak bir atmosfer yaratır; ev sahibesi güler yüzlü servis ve mükemmel şarap önerileri sunar. Sebastian Kauper modern mevsimsel mutfağında yalnızca seçkin ürünler kullanır; bulgur, sedir limonu ve garumla sunulan bölgesel alabalık türü buna harika bir örnektir. Bazı eski sebze çeşitleri restoranın kendi bahçesinde yetişir ve şef kuru dinlendirilmiş jambonlarıyla gurur duyar. Bitkilerle dolu harika bir çatı terası ve pazar günleri 14.00'ten itibaren "Late Lunch" vardır.