Kaufmann's Restaurant am Schlosspark

Kaufmann's, Gersfeld'de özenle restore edilmiş bir şato bira fabrikasında, açıkta tuğla duvarlar, tonozlu tavanlar ve modern iç tasarımla çekici bir mekânda taze hazırlanmış lezzetli yemekler sunan bir restorandır. Servis güler yüzlüdür. Mutfak bölgesel bir boyuta sahip ama uluslararası etkiler de taşır; derinliği, lezzeti ve kendinden emin uygulamasıyla öne çıkar. Sık değişen alakart seçkinin yanında et-balık ya da vejetaryen versiyonlu "Genießer-Menü" ve isteğe bağlı şarap eşleştirmeli altı ila sekiz tabaklık "Gourmet-Menü" vardır.