Der Kaiserhof

Der Kaiserhof, Guldental'de dört kuşaktır aynı ailenin işlettiği, geleneksel görünen cephesinin ardında şaşırtıcı derecede şık ve taze bir iç mekâna sahip bir restorandır. Zevkle tasarlanmış salona açık mutfaktan geçilerek ulaşılır; şefler çalışırken izlenebilir. Konsept, bolca zaman ayrılması gereken, mevsime göre şekillenen altı tabaklık bir "Mutfak Yolculuğu"dur; sivri lahana ve Parmesanla patlıcan gibi vejetaryen tabaklar Savoy lahanası ve frenk üzümüyle ördek kadar cezbedicidir. Güler yüzlü ve ilgili servis ekibine şefler de katılır ve tabakları anlatır; yazın küçük avludaki terasa yönelmek gerekir, bakımlı odalar vardır.