Zucker

Zucker, Braunschweig'de adının da ele verdiği gibi bugün tescilli bir bina olan eski bir şeker fabrikasında yer alan çekici bir modern brasserie'dir. Açıkta kırmızı tuğla duvarlar ve yüksek tavanlar ortama çekici bir endüstriyel hava verir; yazın teras tentelerle gölgelenir. Lezzetli, mevsimden ilham alan tabaklar alakart sunulur, ek olarak bir set menü de vardır. Servis ekibi hoş biçimde samimi, çok güler yüzlü ve düzenlidir.