Wullenwever

Wullenwever, Lübeck'in kalbinde 1585 tarihli bir patrisyen evinde yer alır; sanat eserleriyle süslü şık iç mekânı en az dış cephesi kadar etkileyicidir. Roy Petermann ve oğlu Jean-Luc, üç haftada bir değişen ve kaligrafiyle yazılan üç ya da beş tabaklık menüde ya da masa başına önceden sipariş edilen yedi tabaklık sürpriz menüde Akdeniz dokunuşlu klasik bir mutfak sunar; vejetaryen menü de vardır. Kuşkonmaz sosu ve mürver çiçeğiyle marine hamachi ya da trüf soslu onglet gibi tabaklar üstün ürünleri ve dengeli lezzetleri öne çıkarır. Ev sahibesi Manuela Petermann'ın yönettiği servis profesyoneldir; yeşillikler içindeki iç avlu terası çok güzeldir.