Seesteg

Seesteg, Norderney'de denize birkaç adım mesafede, aynı adlı küçük butik otelin restoranıdır ve birçok açıdan etkileyicidir. Şık tuğla binada zevkli ve modern bir iç mekân, görünür mutfak ve muhteşem Kuzey Denizi manzarası vardır; deniz kıyısındaki güzel teras özellikle davetkârdır. Markus Kebschull'ün mutfağı klasik temelli olup modern etkileri ustalıkla katar ve kaliteli mevsimsel ürünlere büyük önem verir. Biri vejetaryen üç ila altı tabaklık iki menü vardır; havyar, ayran, deniz börülcesi ve beyaz kuşkonmazla İskoç somonu ve İrlanda Môr istiridyesi güzel bir örnektir. Küçük bir alakart seçki de bulunur; son derece nazik ve güler yüzlü bir servis eşlik eder.