Fachwerk

Fachwerk, Rinteln'de adını içinde bulunduğu Hotel Stadt Kassel'in yarı ahşap cephesinden alan bir restorandır; kent merkezindeki bina 17. yüzyıla uzanır. Sıcak iç mekân modern tasarımı açıkta ahşap kirişler ve tuğla gibi tarihi unsurlarla uyumla harmanlar. Bu ortamda çağdaş mevsimsel mutfak üç ila beş tabaklık bir menü ya da alakart olarak sunulur. Güler yüzlü ve özverili bir servis ekibi ve Almanya'dan olağanüstü Riesling'ler dahil 1.500'den fazla etiketlik istisnai bir şarap listesi deneyimi taçlandırır.