Das Grace

Das Grace, Flensburg'da marinanın hemen kıyısındaki eski bir deniz kuvvetleri binasında yer alan seçkin The James otelinin şık ve zarif restoranıdır. 7 m yüksekliğindeki tavan ve ipekle sarılı avizeler etkileyicidir; bazı masalardan marina manzarası görülür. Güler yüzlü ve ilgili servis ekibi, Quirin Brundobler'in modern mevsimsel mutfağını "Farm" ve "Fjord" adlı iki menüyle sunar. Hörup domuz yanağı ya da hafif mühürlenmiş dil balığı gibi tabaklar sade ama lezzet doludur; ürünlerin çoğu restoranın kendi James Farm'ından ya da yerel tarlalar, çayırlar ve sulardan gelir. Alternatif olarak şeflerin misafirlerin önünde pişirdiği James Farmhouse, Japon restoranı Minato, The Lion bar ve James Livingroom'da şömine başında "Tea Time & More" vardır.