BODENDORF'S
MICHELIN
Okur puanı
- AdresBoy-Nielsen-Straße 10, 25980 TinnumHaritada aç
- Telefon+49 4651 88990
- Web sitesilandhaus-stricker.com
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
BODENDORF'S, Sylt'teki Landhaus Stricker'in samimi gurme restoranıdır; Holger Bodendorf ve Denis Brühl yönetimindeki ekip klasik temelli bir set menü hazırlar. "Alevlenmiş kızıl levrek, beyaz fasulye püresi, deniz rezenesi, egzotik bouillabaisse" gibi aromatik birleşimlerde üstün ürünler kullanılır; altı ila dokuz tabaklık menüde her tabak için seçenekler vardır. Şefler tabakları bizzat sunar; 1.200'den fazla etiketlik şarap listesi ve şarap eşleştirmesi bulunur. Taze ve şık modern tasarım etkileyicidir; yemekten önce Miles Bar'da aperatif önerilir.
Kuzey Almanya