Pizarro Fine Dining
- AdresFrankfurter Str. 13, 64521 Groß-GerauHaritada aç
- Telefon+49 177 7447204
- Web sitesirestaurant-pizarro.de
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Pizarro Fine Dining, Groß-Gerau'da yalnızca 14 kişiyi ağırlayan şık, modern ve seçkin küçük bir restorandır. Açık mutfak, Peru mirası ve uzun yıllara dayanan uluslararası deneyimiyle şekillenen yaratıcı tabaklar hazırlayan şef Julio Pizarro Villanueva'yı izleme imkânı verir. Geleneksel Peru mutfağı ile Japon etkilerinin büyüleyici birleşimi balık ve deniz ürünleri odaklı bir set menüyle sunulur; "kuru dinlendirilmiş kingfish sashimi, yuzu ve Kys istiridyesi" mükemmel ürünlerin ve güzel dengelenmiş hazırlığın örneğidir. Şarap ya da alkolsüz içecek eşleştirmesi sunulur; servis rahat, samimi ve profesyoneldir, şef tabaklarını anlatmak için masaya gelir ve memleketine ve olağanüstü ürünlere tutkusu hissedilir. Eski yarı ahşap belediye binasına bakan teras aperatif için güzel bir yerdir; menü 19.15'te başlar (18.30-19.00 arası gelinmelidir).
Hessen

