Lafleur

Lafleur, Frankfurt'ta Palmengarten'ın yanındaki Palmenhaus'ta yer alan iki yıldızlı bir restorandır. Andreas Krolik üstün ürünlere kişisel imzasını katarak karmaşık lezzet profilli tabaklar hazırlar; güçlü trüf sosu, sonbahar trüfü, mısır püresi, paprika chutney'si ve balzamik soğanla servis edilen Wagyu kısa kaburga buna örnektir. Akşamları "Grands Produits" ve şefin bitkisel mutfak tutkusunu yansıtan "Ethical Vegan Cuisine" menüleri, öğlenleri üç ya da dört tabaklık "Casual" ve "Casual Green" menüleri sunulur. Şık modern salon, Siesmayer çiçek bahçesi manzarası ve Boris Häbel'in yönettiği sıcak servis öne çıkar; adı Bordeaux'daki ünlü Château Lafleur bağından gelir.