Margaux

Margaux, Limburg an der Lahn'ın eski kentinin kalbinde, 14. yüzyıldan kalma tescilli bir binanın güzel tarihi yarı ahşap cephesinin ardında zevkli, modern bir iç mekâna sahip bir restorandır. Bu ortamda Fabian Sollbach, seçkin ürünlerin merkezde olduğu Fransız mutfağının modern bir yorumunu sunar; Maine ıstakozu ve inci arpayla zarif fiyort alabalığı iddialı tabaklardan biridir. Cazip fiyatlı öğle menüsü de çok sevilir. Küçük galeri katında birkaç yer vardır; yazın Kornmarkt'ta davetkâr bir terasa masalar kurulur. Katedral birkaç adım ötededir; şirin eski kentte yürüyüş yapmaya değer.