BRASSERIE Schwarzenstein

Brasserie Schwarzenstein, Geisenheim'da Burg Schwarzenstein'daki cam pavyonda, harika bir manzara (terastan da muhteşemdir) ve pazardan taze Fransız mutfağı sunan şık bir brasserie'dir. "escargots de vigne en cocotte" gibi başlangıçlardan "choucroute Schwarzenstein" ya da dil balığı meunière gibi et ve balık yemeklerine ve tatlıda île flottante'ye kadar uzanır; istiridye ve havyar seçenekleri de vardır. Zengin şarap listesi Alman ve Fransız etiketlerine odaklanır. En iyi deneyim için Parkresidenz, Burghotel ve Guesthouse'a dağılmış güzel, kişiye özel odalarda konaklamak düşünülebilir.