İçeriğe geç
Portekiz mutfağıBib Gourmand€€

Zur Flottbeker Schmiede

Hamburg

Bib Gourmand
Okur puanı
—

MICHELIN Rehberi 2026

MICHELIN Bib Gourmand

Makul fiyata çok iyi yemek: rehberin fiyat-lezzet ödülü.

Zur Flottbeker Schmiede, Hamburg'da Portekiz'den bir parça sunan bir restorandır. Koruma altındaki tarihi bir demirci atölyesi olan mekân, özgün dekoru ve dönemine ait açık şöminesiyle geleneksel Alman cazibesi yayar; taze hazırlanmış, gösterişsiz lezzetli tapasların tadını çıkarmak için rahat bir atmosfer sunar. Şef-patron uluslararası etkiler katarak gerçek Portekiz mutfağı sunar; "marine ve sarımsaklı ızgara kalamar" ya da "miso ile kavrulmuş karnabahar, beyaz fasulye püresi, kişnişli chimichurri" denenebilir. Özenle seçilmiş şarap listesi Portekiz etiketlerine ayrılmıştır.

Hamburg

Şehirdeki diğer adresler

MICHELIN

Yaratıcı Fransız mutfağı

Restaurant Haerlin

Hamburg

€€€€
MICHELIN

Yaratıcı mutfak

The Table Kevin Fehling

Hamburg

€€€€
MICHELIN

Yaratıcı mutfak

100/200 Kitchen

Hamburg

€€€€
MICHELIN

Modern mutfak

Lakeside

Hamburg

€€€€
Tüm Hamburg restoranları