The Table Kevin Fehling

The Table Kevin Fehling, Hamburg'da restorana adını veren uzun ve kıvrımlı masada, açık mutfağı izleyerek yemek yenen üç yıldızlı bir restorandır. "Das Tor zur Welt" (Dünyaya Açılan Kapı) adlı menüsünde Kevin Fehling Asya, Orta Doğu ya da Güney Amerika etkilerini klasik Fransız temelli mutfakla füzyon hâlinde birleştirir. Tabaklar birbirini tamamlayan lezzetler, ustaca yerleştirilmiş karşıtlıklar, etkileyici teknik hassasiyet ve üstün ürünlerle öne çıkar; kereviz, ekşimsi elma, yuzu notalı ayran suyu ve ot yağıyla servis edilen deniz tarağı carpaccio bunun bir örneğidir. Restoran müdürü David Eitel'in de yer aldığı servis ekibi son derece ilgilidir.