Whiskyplaza

Whiskyplaza, Hamburg'da Nikolaifleet kanalı kıyısında, kentin en eski sokağındaki en eski binalardan birinde yer alan çekici bir bar-restorandır. Birkaç kata yayılan mekân orijinal yapının (1697) tarihi cazibesinden yararlanır; kristal avizeler, ahşap kirişler, modern mobilyalar ve dekoratif şişelerle dolu raflar gerçekten sıcak bir ambiyans yaratır. Mutfak klasik mutfağın modern yorumunu sofistike bir set menü ya da alakart olarak sunar; arpa, tuzcul bataklık otları, elma, deniz yosunu havyarı ve beurre blanc ile tarak ya da balkabağı çekirdekli köfte, kalette, mantar, elma ve peynirle flat iron steak öne çıkar. Adından da anlaşılacağı gibi geniş distile içki seçkisinde yaklaşık 1.100 viski vardır.