Heimatjuwel
- AdresStellinger Weg 47, 20255 HamburgHaritada aç
- Telefon+49 40 42106989
- Web sitesiheimatjuwel.de
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Heimatjuwel, Hamburg'un Eimsbüttel semtinin merkezinde, sade modern estetiği ve samimi atmosferiyle gerçekten şirin, sahibinin bizzat yönettiği küçük bir restorandır. Hamburg mutfak sahnesinin tanıdık ismi Marcel Görke bölgesel ürünlerle yaratıcı mevsimsel tabaklar hazırlar. Temel vejetaryen menü, değişen bir et ya da balık tabağıyla "yükseltilebilir"; salı-perşembe dört ila yedi, cuma ve cumartesi beş ila yedi tabak seçilebilir. Tabaklar yoğun lezzetlidir; sebze sosuyla sunulan patates milföyü zengin ve dolgun karakteriyle etkileyicidir. Yazın kaldırımda küçük bir teras açılır; park yeri biraz zordur ama Lutterothstraße metro istasyonu yalnızca 3 dakika uzaklıktadır.
Hamburg

