Horváth

Horváth, Berlin'in canlı Kreuzberg semtinde Landwehrkanal kıyısında, sokaktan korunaklı güzel bir terası olan iki yıldızlı bir restorandır; dönem ahşap kaplamaları, şık modern tasarım, Jim Avignon'un duvar resmi ve camla çevrili mutfak dikkat çeker. Sebastian Frank sebzeyi mutfağının merkezine koyar; mümkün olduğunca Berlin ve Brandenburg'dan gelen mükemmel ürünlerle olağanüstü yaratıcı lezzet profilleri oluşturur. "Özgürleşmiş sebze mutfağı"nı "mantar ciğeri" gibi merak uyandıran adlı yedi ya da dört tabaklık menüyle sunar; imza tabak "olgun ve genç kereviz" eklenebilir. Şef misafirlerle sohbet etmeyi sever; Doğu Avrupa ve Avusturya'ya adanmış ilginç bir şarap listesi vardır.