CODA

CODA, Berlin-Neukölln'de sade dış görünüşünün ardında çok özel bir yüksek mutfak deneyimi sunan iki yıldızlı bir restorandır; loş, canlı ve rahat salonda mutfağa bakan tezgâhta ya da masalarda oturulabilir. René Frank ve ekibi pastacılık tekniklerini uygular ve rafine şeker hiç kullanılmaz; "erik, ceviz ve dulse yosunlu tereyağı kreması" ya da "sivri biber ve kişnişli ızgara şeftali" gibi incelikli tabaklar sunar. 13-15 küçük ve büyük tabaktan oluşan menünün her tabağına lezzete uygun bir içecek eşlik eder; isteğe bağlı şarap ya da alkolsüz seçenekler de vardır. Alman Riesling'leri, köpüklü şaraplar ve sake seçkisi ile rahat ve sıcak bir servis bulunur.