BRIKZ

Brikz, Berlin'in Charlottenburg semtinin kalbinde, eskiden bir caz kafe olan mekânda Arne Anker ve ekibinin mevsimlerden ilham alan bir mutfak sunduğu restorandır. Beş ila yedi tabaklık menü (su dahil) ya da alakart seçilebilir; alakart seçkiden vegan da olabilen kendi menünüzü oluşturabilirsiniz. Ahşap şişlerde sunulan ince dilimli yumuşak antrikot ve baharatlı guanciale mükemmeldir; şef buna göz kırparak "Berlin kebabının bizim versiyonu" der. Gıda intoleransları memnuniyetle dikkate alınır; ev yapımı kombucha, kefir, şurup ve çaylarla alkolsüz içecekler de harikadır. Dikkat çekici açık tuğla duvarlar ve sanat eserleriyle karakterli bir ortam, güler yüzlü ve düzenli servis, rahat atmosfer ve hoş bir kaldırım terası vardır.