Bardele

Bardele, Berlin'de geleneksel bir trattoriayı andıran hoş biçimde canlı bir restoran ve bardır. İtalyan ruhuna uygun olarak şef-patron Tyler Hanse geleneksel ama iddialı biçimde uygulanmış bir cucina italiana sunar; ev yapımı makarna ana yıldızdır. Tabaklar hassas işçilik, yaratıcı ifade ve lezzete dayanır; taleggio'lu patates gnocchi gibi (bazıları biraz daha rustik sunulan) nefis tabaklarda kaybolabilirsiniz. Alakart menüden seçilebilir ya da sürpriz menüye güvenilebilir; modern tasarım dokunuşlarıyla süslü klasik iç mekân çekicidir, servis ilgili ve kusursuzdur.