Ana Yemekler

Tahiti usulü chao men

FRANSIZ POLINEZYASI

—

Chao men, Çin kökenli kızarmış eriştenin Tahiti'ye uyarlanmış bir çeşididir. 19. yüzyılın sonlarından itibaren adaya yerleşen ve çoğunluğu Hakka kökenli olan Çin topluluğu tarafından getirilmiştir ve bugün Polinezya mutfağının ayrılmaz parçasıdır. Yumurtalı erişteler domuz eti, tavuk ya da karidesle birlikte wokta kızartılır. Lahana, havuç, taze fasulye ve taze soğan eklenir. Soya ve istiridye sosuyla tatlandırılır. Lokantalarda, aile sofralarında ve baget ekmeğinin içine konularak casse-croûte sandviçi olarak da yenir.

Köken

Nereden gelir

Fransız Polinezyası Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Kabuklu deniz ürünü
Yumuşakça
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/french-polynesia/chao-men-tahiti

Keşfet