Hızlı Tüketim

Şeytanlı pastel

MINDELO (SÃO VICENTE), CABO VERDE

—

Domuz eti içermez

Şeytanlı pastel, tatlı patates ve mısır ununun hamuruyla baharatlı ton balığı harcının sarılıp kızartıldığı bir Cabo Verde böreğidir. Adı içinde şeytan olan börek anlamına gelir ve acılığından gelir. Mindelo'nun en tanınmış sokak yiyeceğidir. Tatlı patates haşlanıp mısır unuyla yoğrulur. Ton balığı soğan, domates ve acı biberle kavrulur. Hamur açılıp harçla doldurulur. Yarım ay biçiminde kapatılır. Kızgın yağda kızartılarak sıcak yenir.

Köken

Nereden gelir

Cabo Verde Ülke rehberi

Mindelo (São Vicente) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/cabo-verde/mindelo/pastel-com-diabo-dentro

Keşfet