Hızlı Tüketim
Kemplang
GÜNEY SUMATRA (PALEMBANG), ENDONEZYA
Kemplang, balık etinden yapılan ve ızgarada ya da kumda pişirilen bir Palembang krakeridir. Balık eti ve tapyoka nişastası yoğrulur. Hamur ince dilimlenip güneşte kurutulur. Kurutulmuş dilimler kömür ateşinde ızgara yapılarak kabartılır. Kızartılarak yapılan çeşidi de vardır. Cuko sosu ya da sambal ile yenir. Palembang'ın en çok satın alınan hediyeliklerindendir. Çıtır ve hafif balık tadındadır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Balık
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/indonesia/south-sumatra/kemplang
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.