Yan Lezzetler ve Salatalar

Pastel de papa

AREQUIPA, PERU

—

Pastel de papa, ince dilimlenmiş patateslerin süt, yumurta ve peynirle kat kat fırınlandığı bir Arequipa yemeğidir. Patatesler haşlanıp ince dilimlenir. Tepsiye katlar halinde dizilir ve aralarına peynir konur. Süt ve yumurta karışımı üzerine dökülür. Fırında üzeri altın rengi olana dek pişirilir. Rocoto relleno'nun ayrılmaz eşlikçisidir. Arequipa'nın geleneksel picantería adı verilen lokantalarında sunulur.

Köken

Nereden gelir

Peru Ülke rehberi

Arequipa Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/peru/arequipa/pastel-de-papa

Keşfet