Ana Yemekler

Ardennes usulü alabalık

ARDENNES, BELÇIKA

—

Truite à l'ardennaise, alabalığın Ardennes jambonu ile birlikte tereyağında pişirildiği bir Belçika yemeğidir. Ardennes'in ormanlık vadilerindeki temiz akarsular, bölgeyi alabalık yetiştiriciliğiyle tanınır kılmıştır. Temizlenen alabalıklar una bulanır ve tereyağında iki yüzü kızartılır. Tavaya Ardennes jambonu şeritleri eklenir; jambonun tuzu ve tütsü aroması balığa geçer. Bazı tariflerde sonunda krema da eklenir. Haşlanmış patates ya da patates kızartması ve yeşil salatayla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Belçika Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/belgium/truite-a-l-ardennaise

Keşfet