Ana Yemekler

Pinzgau peynirli hamuru

SALZBURG, AVUSTURYA

—

Vejetaryen

Pinzgauer Kasnocken, küçük yumurtalı hamur parçalarının yöresel peynir ve kızarmış soğanla tavada harmanlandığı bir Salzburg yemeğidir. Salzburg eyaletinin Pinzgau bölgesindeki dağ evlerinin klasik yemeğidir. Un, yumurta ve sudan yapılan yumuşak hamur, kaynar suya küçük parçalar hâlinde düşürülerek haşlanır. Haşlanan hamur parçaları, demir bir tavada tereyağıyla birlikte Pinzgauer Bierkäse ve diğer dağ peynirleriyle karıştırılır. Üzerine bolca kızarmış soğan ve frenk soğanı konur. Tava masaya doğrudan getirilir.

Köken

Nereden gelir

Avusturya Ülke rehberi

Salzburg Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/austria/salzburg/pinzgauer-kasnocken

Keşfet