Ara Sıcaklar

Peynirli ekmek

İSVIÇRE

—

Peynirli ekmek, şaraba batırılmış ekmek dilimlerinin üzerine peynir konarak fırında eritilmesiyle hazırlanan bir İsviçre yemeğidir. Fransızca konuşulan bölgelerde croûte au fromage adıyla bilinir. Dağ lokantalarında kayakçılara sunulan en yaygın sıcak yemeklerden biridir. Bayat ekmek dilimleri beyaz şaraba batırılarak hafifçe ıslatılır. Dilimler fırın kabına yerleştirilir ve üzerlerine kalın peynir dilimleri konur. Bazı tariflerde ekmeğin üzerine jambon ya da domates eklenir. Fırında peynir eriyip kızarana kadar pişirilir ve üzerine bir sahanda yumurta konabilir. Sıcak olarak, turşu ve salatayla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

İsviçre Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/switzerland/chasschnitte

Keşfet