GastroAmerikan Samoası

Amerikan Samoası, Samoa ile aynı fa'a Samoa geleneğini ve mutfağını paylaşır. Umu toprak fırını, palusami, oka, sapasui ve panipopo'nun yanında, Pago Pago'nun ton balığı konserve sanayisi ve Amerikan etkisiyle gelen ithal ürünler ada sofrasını belirler.