Ana Yemekler

Bánh khoái

HUẾ, VIETNAM

—

Glutensiz

Bánh khoái, karides ve domuz etiyle doldurulan kalın ve çıtır bir Hue krepidir. Güneydeki bánh xèo'ya benzer ama daha küçük ve kalındır. Pirinç unu, yumurta ve suyla hazırlanan hamur küçük bir tavaya dökülür. Karides, domuz eti ve fasulye filizi eklenir. Bol yağda dışı çok çıtır olana dek kızartılır. Taze otlar ve yıldız meyvesi dilimleriyle sunulur. Yer fıstığı ve domuz ciğeriyle yapılan koyu ve tatlı bir sosa batırılarak yenir. Hue'nin yağmurlu günlerinde sevilen bir yemektir.

Köken

Nereden gelir

Vietnam Ülke rehberi

Huế Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta
Yer fıstığı
Kabuklu deniz ürünü

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/hue/banh-khoai

Keşfet