Tatlılar

Pralines

LOUISIANA, ABD

—

Pralines, pekan cevizlerinin esmer şeker, tereyağı ve kremayla pişirilip küçük diskler halinde döküldüğü bir New Orleans şekerlemesidir. Kökeni Fransa'nın bademli pralinlerine dayanır. Louisiana'da badem yerine bölgede bol yetişen pekan cevizi kullanılmıştır. Esmer şeker, beyaz şeker, krema ve tereyağı belirli bir kıvama gelene dek kaynatılır. Pekan cevizleri ve vanilya eklenip karıştırılır. Karışım kaşıkla yağlı kâğıda küçük diskler halinde dökülür. Soğuyunca kremamsı ve ağızda dağılan bir şekerleme elde edilir.

Köken

Nereden gelir

Amerika Birleşik Devletleri Ülke rehberi

Louisiana Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/united-states/louisiana/pralines

Keşfet