Ana Yemekler
Palav
TÜRKMENISTAN
Palav, pirincin kuzu eti, havuç ve soğanla kazanda pişirildiği bir Türkmen pilavıdır. Türkmenistan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir. Düğünlerde, bayramlarda ve toylarda büyük kazanlarda yapılır. Kazanda pamuk yağı kızdırılıp kuzu eti kızartılır. Soğan ve ince şeritler halinde doğranmış havuç eklenir. Kimyon ve tuz eklenip su ile zirvak hazırlanır. Pirinç zirvakın üzerine yayılıp su çekene kadar pişirilir. Karıştırılıp büyük tabakta salatayla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/turkmenistan/palow
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
