Tatlılar

Nevzine

KAYSERI

—

Vejetaryen

Nevzine, tahin, pekmez ve cevizle hazırlanan bir hamurun fırında pişirilip şerbete batırılmasıyla yapılan bir Kayseri tatlısıdır. Tahin ve pekmez, tatlıya koyu rengini ve kendine özgü tadını verir. Hamur tepsiye yayılır ve kareler halinde kesilerek üzerine ceviz konur. Pişen tatlının üzerine sıcak şerbet dökülür. Kayseri'de özellikle bayramlarda ve özel günlerde yapılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Tahinin yağı tatlıya yumuşak ve nemli bir doku verir. Kayseri'de Ramazan ayında ve bayram sofralarında ikram edilen tatlıların başında gelir.

Köken

Nereden gelir

Türkiye Ülke rehberi

Kayseri Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Kuruyemiş
Susam

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/turkey/kayseri/nevzine

Keşfet