Mürver
MICHELIN
Okur puanı
- AdresKemankeş Cad. No:57-59, Novotel İstanbul Bosphorus, Karaköy, Beyoğlu/İstanbulHaritada aç
- Telefon+90 212 372 07 50
- Web sitesimurverrestaurant.com
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Karaköy'de Novotel İstanbul Bosphorus'un içinde yer alan Mürver'in mutfağı açık ateşin çevresinde kurulmuştur. İslenmiş ve ızgarada pişmiş yöresel ürünler yemeklerin temelini oluşturur. Muhammara ve taze fasulyeyle gelen ızgara kalamar halkaları ile 28 gün dinlendirilmiş et menünün öne çıkanlarındandır.
İstanbul