Atıştırmalık
Roti Thaew Nam
Phuket Old Town, Tayland, Güney Tayland
Muzlu ve yumurtalı
Tatlılar
GÜNEY TAYLAND, TAYLAND
Roti kluay, ince açılmış hamurun muzla katlanıp tavada kızartıldığı ve yoğunlaştırılmış sütle sunulduğu bir Tay sokak tatlısıdır. Güney Tayland'ın Müslüman topluluğunun roti geleneğinden gelir. Yağlı hamur top halinde dinlendirilip çok ince açılır. Kızgın tavaya serilip ortasına muz dilimleri ve yumurta konur. Kenarları katlanarak kare bir paket yapılır ve iki yüzü kızartılır. Kareler halinde kesilip üzerine yoğunlaştırılmış süt ve şeker dökülür. Dışı çıtır, içi yumuşak ve tatlıdır. Turistik bölgelerde ve gece pazarlarında çok popülerdir.
Nerede yenir
Roti kluay denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
Atıştırmalık
Phuket Old Town, Tayland, Güney Tayland
Muzlu ve yumurtalı
Sokak yemeği
Mueang Chiang Mai, Tayland, Kuzey Tayland
Muzlu ve yumurtalı
Köken
Tarif
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/thailand/southern-thailand/roti-gluay
Keşfet
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.