Ana Yemekler

Kurutob

TACIKISTAN

—

Vejetaryen

Kurutob, ufalanmış fatir ekmeğinin eritilmiş kurut sosuyla ıslatılıp üzerine kızarmış soğan ve sebzeler konduğu bir Tacik yemeğidir. Tacikistan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir. Tahta bir tabakta ortaklaşa elle yenir. Kurut topları ılık suda eritilerek ekşimsi bir sos hazırlanır. Kat kat yağlı fatir ekmeği küçük parçalara ufalanır. Ekmek tahta tabağa yayılıp kurut sosu dökülür. Üzerine yağda kızartılmış soğan dökülür. Domates, salatalık, soğan ve maydanoz eklenerek servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Tacikistan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/tajikistan/qurutob

Keşfet