Ana Yemekler

Kubbe hamda

HALEP, SURIYE

—

Domuz eti içermez

Kubbe hamda, içli köftelerin ekşi limonlu bir et suyunda sebzelerle pişirildiği bir Halep yemeğidir. Hamda, Arapçada ekşi anlamına gelir. Et suyuna kereviz, kabak, pazı ve sarımsak eklenir. Bol limon suyu ile ekşitilir. İçli köfteler bu suda pişirilir. Kuru nane ile tatlandırılır. Pilavla birlikte ya da çorba gibi içilerek yenir.

Köken

Nereden gelir

Suriye Ülke rehberi

Halep Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Kereviz

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/syria/halep/kibbeh-hamda

Keşfet