Ana Yemekler

Kurbağa bacaklı lapa

SINGAPUR

—

Domuz eti içermez

Kurbağa bacaklı lapa, kurbağa bacaklarının koyu bir sosta pişirilip pürüzsüz pirinç lapasıyla servis edildiği bir Singapur yemeğidir. Singapur'un Geylang semtindeki gece lokantalarında özellikle sevilir. Kurbağa eti tavuğa benzeyen, yumuşak ve hafif bir ete sahiptir. Pirinç bol suda saatlerce pişirilerek kremamsı bir lapa haline getirilir. Kurbağa bacakları zencefil ve taze soğanla kavrulur. Koyu soya sosu, istiridye sosu ve kurutulmuş acı biberle hazırlanan koyu bir sosta pişirilir. Lapa ve kurbağa sosu genellikle ayrı toprak kaplarda gelir. Sos lapaya karıştırılarak sıcak olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Singapur Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Susam
Yumuşakça
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/singapore/frog-leg-porridge

Keşfet