Ana Yemekler

Balık köftesi

SENEGAL

—

Domuz eti içermez

Balık köftesi, ezilmiş balığın baharatlarla yoğrulup domatesli bir sosta pişirildiği bir Senegal yemeğidir. Senegal'de boulettes de poisson adıyla bilinir. Kıyıdaki bol balığı değerlendirmenin sevilen bir yoludur. Balık haşlanır ve kılçıkları ayıklanarak ezilir. Ekmek içi, soğan, maydanoz ve sarımsakla yoğrulur. Küçük köfteler yapılarak kızartılır. Köfteler domatesli ve soğanlı bir sosta pişirilir. Beyaz pilav ya da ekmekle servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Senegal Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/senegal/boulettes-poisson

Keşfet