Ana Yemekler

Golonka

POLONYA

—

Golonka, domuz inciğinin önce baharatlı suda haşlanıp ardından fırında kızartıldığı bir Polonya yemeğidir. Polonya meyhanelerinde birayla sunulan doyurucu bir yemektir. Domuz inciği sebzeler, defne ve ardıç tanesiyle birkaç saat haşlanır. Bazı tariflerde haşlama suyuna bira eklenir. Haşlanan incik sarımsak ve mercanköşkle ovulur. Fırında derisi çıtır ve parlak olana dek kızartılır. Bayırturpu, hardal ve haşlanmış lahana turşusuyla servis edilir. Yanında haşlanmış patates ya da bezelye püresi sunulur.

Köken

Nereden gelir

Polonya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/poland/golonka

Keşfet