Tatlılar

Faworki

POLONYA

—

Faworki, çok ince açılmış hamur şeritlerinin bükülerek kızgın yağda kızartıldığı ve pudra şekeriyle kaplandığı bir Polonya tatlısıdır. Bazı bölgelerde chruściki adıyla da bilinir. Karnaval döneminin ve Yağlı Perşembe gününün geleneksel tatlılarındandır. Yumurta sarısı, ekşi krema, un ve biraz alkolle sert bir hamur yoğrulur. Hamur tokmakla dövülerek içine hava katılır ve kâğıt inceliğinde açılır. Şeritler halinde kesilip ortalarına bir yarık açılır ve bir ucu bu yarıktan geçirilir. Kızgın yağda birkaç saniyede kızartılır. Üzerlerine bolca pudra şekeri serpilir.

Köken

Nereden gelir

Polonya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/poland/faworki

Keşfet